“你干嘛呢?不要大惊小怪好不好!”何韵冷不丁被李长生吓了一跳,本能地缩回手,还一脸埋怨地瞪着他。
“师姐,你看这条鱼的头上!”李长生没有在意。
顺着他手指的地方,何韵看到,一枚银色的鱼钩,若隐,若现。
原来就在刚才那她的手入水的瞬间,李长生忽然发现在龙趸的头上,有一抹银光闪过,于是赶紧叫住了她。
何韵看后,阵阵后怕,连屁鼓勾子里面都吓出冷汗来了,野生龙趸脾气非常暴躁的,它挣扎起来,头上的鱼钩就是一把锋利的刀子。
如果不是李长生及时发现,她这一把抓下去,那小手还不得废了,以后,恐怕连菜都没办法做了。
“我要求暂停!”
李长生立刻冲着评委席大声说道。
所有人的目光全都被吸引了过来。
三个评委也迈步走过来。
李长生指一群人大声呵斥着“你们是怎么搞的,这要是伤了我师姐的手,我可饶不了你们。”
“何小姐,对不起,这是我们的疏忽!”司仪看后,赶紧代表组委会向何韵道歉。
“是啊!这纯粹是个意外。”
“那现在怎么办?”
“还有多余的龙趸吗?”
……
众人七嘴八舌。
“没了,这个季节,野生龙趸很不好捕。”几个工作人员苦着脸说道。
看到这里,何雄瞳孔中迸出冰冷的目光,他也不确定这究竟是不是何金所为。
过了一会儿,李长生看了看何金那边还剩下的半边龙趸,说道“既然没有,那就用他的好了,反正他也用不了。”
司仪和几个评委商量了一下,问道“何小姐,不知道你有意见吗?”
“我……没意见。”何韵也渐渐回过神来。
几个评委商量之后,说道“那好,我们现在就修改赛制,用同一条龙趸熬汤,这样会更加考验厨艺。”
工作人员赶紧把何金用剩下的那一半拿了过来。
这件事情多少对何韵还是造成了一些影响,不过,当她拿到龙趸的那一刻起,很快就找回了之前的状态。
剔骨,切片,调料……
一气呵成,没有一丝拖泥带水,如仙女下凡,翩翩起舞,让人赏心悦目……
直到她盖上锅盖的那一刻,才缓缓呼出一口气。
几分钟之后,整个大厅里,隐隐弥散着缕缕幽香。
“咣”
鸣锣声响起。
两只炖锅被端到了评委席。
随着锅盖掀起的瞬间,两团白雾如龙升腾,化作青烟,消散在大厅各个角落。
刹那间,香气四溢,所有人都如痴如醉……
现场,静得出奇,只能听到吞咽口水的声音。
何金双手抱在胸前,脸上流露出自信的笑容。
三个评委拿起小勺,走向何金做的鱼汤,舀出半勺雪白的鱼汤和一小片肉,放入口中,让味蕾和浓汤密切接触。
台下数百双眼睛直勾勾地看着他们。
“不错!”胖子评委最先开口“何先生做的汤,味道鲜美,肉质嫩滑,将龙趸的滋味彻底激发出来,让人回味无穷,唇齿留香!”
“汤味醇厚,适口益饮。”大婶评委也缓缓点头。
“是啊!何先生果然不愧是厨神之后。”眼镜评委眼眸中露出一丝喜色。
听到这里,所有人都觉得,本届厨神非何金不可。
何雄暗暗松了一口气。
汪雨桐更是笑靥如花,觉得自己这个鼎丰楼少奶奶的位置是坐定了,周围几个贵妇打扮的女人也开始向她道喜。
随后,三个评委用纯净水漱过口之后,换了一副勺子,走到何韵做的龙趸汤面前。
“哎呀!”
刚一入口,大婶评委最先叫了一声。
所有人都被惊到了。
汪雨桐狐媚一笑,以为这个老娘们儿被咸到了。
可接下来的一幕,却让她大跌眼镜。
“真太好吃了!”紧接着,大婶评委那冰冷的脸庞竟然浮现出兴奋的表情,就像枯木逢春一般,仿佛一下年轻了十几岁。
旁边的胖子更是浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,依旧回味悠长“我已经不知道该如何形容了,总之,这绝对是我吃过最好吃的龙趸汤。”
眼镜评委也是一脸激动,忍不住再舀了一勺,咂巴着嘴,摇头晃脑地说道“汤如美酒一饮尽,舌舔唇边味无穷。”
听到这里,整个现场一片哗然,议论纷纷。
汪雨桐美艳的脸上笑容渐渐消失……
“这……这不可能!”何金眉头一皱,大步走到评委席。
“就是,有那么好吃吗?
“评委们表现未免也太夸张了吧!”
他的支持者们也纷纷质疑。
胖评委笑呵呵地站了起来,两手下压“各位,先静一静,如果你们觉得我们在胡说,可以亲自上来尝一下啊!”
台下的人,你看看我,我看看你,没人上去。
“我来!”
这时,何雄大喊一声,挤过人群,龙行虎步,走了上来。
其实,当他闻到从何韵锅里漂出的香气就隐隐感到不妙,那是一种他从来没有闻到过的香味儿,沁人心脾,直冲天灵盖,或许一般人很难发觉,但做为厨神的他,一下就觉察到了。
他肯定,柳颖一定是用了什么特殊的调料,所以,决定亲自品尝一下。
而他的话也非常具有权威性,甚至比这三个评委还高。
当他的嘴唇尝到鱼汤的瞬间,不禁瞪大眼眸,无比震惊地看着何韵。
何金也赶紧拿起汤勺,尝了一下,原本苍白的脸庞,变得更加惨白。
他们的表情已然说明了一切。
台下的汪雨桐一脸气愤地瞪着李长生,李长生耸了耸肩,表示自己已经按她的指示去做了。
“哈哈!何先生,我们没有乱说吧!”眼镜评委冲着何雄笑了笑。
何雄只得轻轻点头。
大婶评委瞥了他们父子一眼,大声说道“我宣布,这一轮,何韵小姐胜。”
“啪……”
现场立刻响起热烈的掌声。
李长生脸上也露出微笑“师姐,这一轮你赢了。”
何韵却十分淡定,仿佛这一切都在她的意料之中。
何雄转身看着她,低声问道“韵儿,这究竟是怎么回事?”
何韵却没有一丝喜色“爸,等比赛结束之后,我会告诉你的。”
“好!”何雄点点头,迈步走下台。
眼镜评委清了清嗓子“诸位,稍安勿躁,接下来我们进行自选部分的比赛。时间同样为二十分钟。”
“这一次,我会尽全力的!”何金看了何韵一眼,脸色铁青,再次回到灶台前。
深吸一口气,准备重拾信心。
不得不承认,他的基本功还是非常扎实,在落后的情况下,依旧不急不躁,埋头开始准备接下来的食材。
而何韵却站在灶台前,一动不动。
“咦,何小姐怎么没动手啊!”
“她……不会是选择放弃比赛了吧!”
台下的人开始窃窃私语起来。
李长生也注意到了台下的情况,低声说道“师姐,我们还比不?”
何韵缓缓抬头“我想冷静一下!”
“你不会是现在才考虑做什么吧!”
“长生,你说刚才那只鱼钩……”何韵看着他,眼眸微微泛红,还在为之前的事纠结。
“师姐,别想太多了,那就是个意外。你考虑好做什么了吗?我帮你啊!”
李长生脸上露出阳光般的微笑。
看到这微笑,何韵心里顿时暖洋洋的,忽然之间,觉得这个比赛似乎根本不那么重要了。
“好!”片刻之后,她微微点头,只想为他做一道菜“帮我摘香菜。我想给你做碗炒河粉!”
“炒……河粉?”李长生愣了,这玩意儿,他以前常吃,根本没什么稀奇,可以说是街头巷尾最为普通,最为廉价的一种食物。
“不想吃呀!”
“当然想吃,只要是你做的,砒霜我都敢吃。”李长生赶紧点头。
“贫嘴,又来了!”
何韵小嘴一撅,娇媚动人。
随即她从水里捞出河粉沥干,又拿出鸡蛋, 猪肉, 绿豆芽 ……
每一个动作都那么和谐,柔美。
“看,何小姐开始做了。”
“这也太美了,就跟仙女一样。
“要是我能娶到她当老婆,少活二十年,我都愿意。”
人群中,不少男人看到这一幕,当时就直接原地沦陷了。
对面的何金也是有条不紊,点火,热锅,倒油,下料,翻炒……
每一步,都非常认真。
五分钟之后,一道海参烩猪筋被他炒得色香味俱全,让人看了,食欲大增。
几乎同时,何韵的炒河粉也出炉了。
“不会吧!居然是炒河粉?”
台下的人看了,都暗自为她捏了一把汗。