“那我要一杯Latte。”
买完面包继续靠在店门口的小桌上站着吃,邬亦汶看陶思清往咖啡杯里倒了一包糖,又急匆匆地吃面包,犹豫了一刻说:“别着急,今天日程不紧的。”
“啊,不是啦!”她小声说,“我是饿得有点低血糖,所以赶紧吃几口。”
邬亦汶看了看她的脸,确实有点苍白。
她又接着灌了几口咖啡,咽下去长舒一口气,眯起眼睛笑了:“总算活过来了。”
“你经常这样?”
“饿到低血糖吗?没有没有,我怎么可能让自己饿着,只是这几顿都吃的有点少,所以才有点晕。平时我身体素质很好。”
邬亦汶点点头,等她吃好:“一会儿你想去哪?”
“我想去这里的市场看看,然后午餐去这个旅游指南上推荐的知名餐馆刺探一下军情,然后咱们才能订菜单。”
“不想玩玩先?”
“我都快紧张死了,哪有心情玩!”她咬了一下嘴唇,“我听他们说只给三天试营业,之后就直接每天压营业额给我们,原材料、菜单、价格什么的都是0参考,我想想都坐立难安。”她皱起眉,咬了最后一口面包,咽下去,唇角残留了一些面包屑。
邬亦汶递上纸巾,她接过擦拭,听到他说:“这些你都别担心,有我呢。”
是啊,她怎么忘了,自己面对的是白手起家,有过数个高档餐厅主理经验的明星主厨啊!
自己来这里就是给人家打打下手,怎么作为一个小催办还操起老板的心了呢!
她笑了,眉眼弯弯,唇角的梨涡清晰可见,邬亦汶吸吸鼻子,感觉自己又闻到了那一缕若有若无的甜香。
Chapter18露天市场的烤鸡超好吃
说归说,其实邬亦汶自己的打算也是去市场和当地餐馆一探,两人一拍即合,先用打车软件叫了辆车去手机地图上搜到的市场。
因为当天是周末,正是露天市集迎客的日子,广场上人流攒动,有卖有机农场自营果蔬蛋奶的,有卖各色香肠奶酪的,有卖自家精酿啤酒的,还有一辆长长的卡车,卖的是卡车上的烤炉自烤的肉类。一大波本地大爷大妈赶来排队,陶思清看着卡车眼神晶亮。
“想试试吗?”邬亦汶问,“看起来是个排队店。”
陶思清忙不迭地点头,站在了队伍的末尾。
队伍移动速度不慢,很快就到了卡车面前,陶思清在排队期间已经观察了各位顾客点单频率最高的单品,点了半只烤的金黄流油的烤鸡让店主用剪刀剪成大块,又要了与鸡同烤的鸡肉泥肠、蘑菇和小土豆,店主问要汤汁吗,她用力点头,头发花白的高大男店主给她那包捞了满满两大勺烤肉汁,还对她wink了一下。
陶思清脸有点红,连声道谢,邬亦汶替她接过满满一包食物,付了账。
“好香!”陶思清凑近袋口闻了一下,“还很热呢!”
“怎么你又饿了?”邬亦汶挑眉,她不是刚吃过早饭没多久?
“我有点好奇。”她缩起肩膀,有点不好意思。
“你等一下。”邬亦汶又去烤鸡卡车前找店主拿了纸巾,塑料刀叉和一次性盘子,在市集广场边找了个长椅坐下,“现在可以开动了。”
陶思清先从袋子里叉出鸡腿肉,艰难地用塑料刀叉切开,鸡皮酥脆,肉却非常饱满多汁,切面上甚至渗出晶莹的汁水。
她把鸡腿切成几份,把另一把塑料叉子递给邬亦汶:“Chef,试菜!”
鸡腿确实很好吃,除了西式烤鸡日常的红椒粉、迷迭香、海盐、黑胡椒和黄油的香气,还有些特别的香气。
“他放了咖喱!”
“一点点孜然和一点点藏红花。”两人边吃边辨别,很快分掉一只鸡腿。鸡肉腌制入味,没有普通烧鸡只有皮入味肉却淡而无味的缺点,鸡皮很酥脆,鸡肉却多汁弹牙,再加上老板最后慷慨的浇上那几勺混合了蔬菜、根茎类食物、鸡肉猪肉汁水的复合汤汁,好吃到人嘴角上扬。
“我还想尝一下土豆和蘑菇,烤肠也想吃一片。”陶思清小声说,“会不会太多?”
邬亦汶没说话,直接帮她打开了那几个小塑料饭盒。
蘑菇很鲜,但口味有点咸,小土豆烤的很绵软,但不太入味而且有些凉了,鸡肉肠是蒜香口味的,口感很弹牙,但调味也是略咸。毕竟这样一个卡车,能有一个当家菜就很好了。
“鸡真的很好吃。”陶思清回味。
“那剩下的鸡胸再分了?”邬亦汶问。
“不要不要,再这样我午饭要吃不下去了!”陶思清连忙摆手。
邬亦汶瞪大眼睛:“你还要留肚子吃午饭?”
“对啊,我看traveladvise列的几家餐馆都是本地特色,想挑一家试试啊!可以吗?Chef?”
“在节目里我暂时还不是你老板,不用一直叫我Chef,叫我邬亦汶,或者Vi就好。我只是觉得,好像今天吃的有点多。”
多吗?陶思清回想一下,好像今天自己确