海棠书屋 > 修真小说 > 摄政王的娇贵小厨娘 > 分卷阅读5
    朵,铺到蒸笼底部,直到铺满才停手,端起装着如意糕的另一个蒸笼,放到梅花蒸笼上方。

    “是要这样吗?”

    绿痕挠头,她从未见过这种吃法。

    不过她没多想,将两个蒸笼递给了烧火的婆子。

    婆子是个爽快人,当即接过便要放进锅中煮。

    被阮扇拦下。

    “这次我们不煮。”

    婆子满脸茫然,不煮这要怎么熟,难不成生吃?

    就连绿痕也诧异的看向阮扇。

    “我们这次用蒸的。”

    阮扇声音很轻,带着笃定,婆子纠结一会便也听她的。

    反正自家大姑娘开心就好。

    “对了,三柱香之后取出来。”

    婆子在膳房做了一辈子,这下更加惊诧:“三柱香外面的面皮都煮不熟,更别说馅料了啊大姑娘。”

    “无事,我能把握好时辰,你就按照你平日的火候便好。”

    阮扇生的极好,身上总是裹挟着股清冷的气度,像块打磨剔透的美玉,此刻恰时半缕日光洒进来,铺到她脸颊上,纤长的睫毛淡淡打下,面容上留下了淡淡的阴影。

    此时她眸子微弯,眼睛中藏着光,显然心情不错。

    婆子不自觉受她影响,雀跃说道:“都听姑娘的。”

    阮扇眸子更弯了。

    她没出膳房,一直盯着婆子,时刻关注着火候。

    许是地龙烧的够旺,她冻僵的双手缓慢缓和,全身放松,思绪不由得飘远。

    重来一次,上辈子的事情便会一一发生,将来容黎会成为掌权者,与现今皇帝有仇,要不然上辈子也不会那般折磨他,而自己父亲又只忠于皇帝,还位居一品,权利盛大,很难不会成为容黎的眼中钉。

    那前世会不会在她没有看见的地方,容黎暗中对付过阮家?

    “时间到了大姑娘,老奴给您端出来。”

    婆子双手包着布斤,将滚烫的食盘取出。

    “唔,奴婢好像没闻到香味,而且还没熟。”

    “不急。”

    阮扇拿起玉箸轻轻戳了戳,留下浅淡的凹陷,没过几秒恢复原样。

    “再蒸三炷香时间。”

    “好嘞大姑娘。”

    婆子说着,又将食盘放了进去。

    时间刚过,香味便慢慢传出,随即半空爆炸般,席卷进众人鼻翼。

    在外间打盹的秦思楠,瞬间清醒过来,睁大眼睛。

    第三章

    “这是什么味道?”

    怎么这么香?

    她旁边的丫鬟神情也正呆滞着:”奴婢不知道啊,好像是从膳房传出来的。”

    秦思楠猛的深吸两口,神情沉醉:“就是膳房。”

    说完她就立即起身,连伞都没打,一溜烟的跑了过去。

    “哎,小姐你等等我。”

    两个人一前一后的跑进膳房,淋了一身的雪。

    只见阮扇玉箸间夹着一个兔子形状的如意糕,那外表裹着一层白薄如纸的白色冰皮,半隐半露,晶莹剔透,顺着兔子纹路看进去,甚至还能望见里面被裹着的灿黄番薯。

    而那香味,就来自于她手臂下的蒸笼。

    “本小姐来尝尝。”

    她早已忘记方才是如何嫌弃的带着丫鬟跑到外间,还作势不相信阮扇厨艺的。

    “烫,慢点。”

    秦思楠却不在乎那些,放进嘴巴后龇牙咧嘴地吃着。

    第一个囫囵吃了,再加上太烫,因此没细细品尝,直到吃进微微凉一些的第二个。

    入口软软香香,细腻爽口,轻轻一咬,番薯熬干的甜味汁水便触到舌尖,清润不腻,甜而不余,松软可口,枣子的芳香夹杂其中,与番薯交相呼应。

    最绝的是其中的花香,明明很淡的味道,却起到点睛之笔,梅花独有的气息渗入糕点,却不占鳌头,时不时冒出一点来勾引味蕾,像是未出阁的小姑娘红着脸颊,娇羞的偷看好看的公子,却担心被对方发现,不断的将脑袋缩回去,片刻之后又忍不住好奇继续频繁探头。

    秦思楠吃完俩,又去拿第三个。

    她吃的有些急,呛咳一下,阮扇静静看着她,起身给她倒了杯热茶。

    吃完几个,秦思楠意犹未尽,问道:“大扇,你是如何做到荤素一体还这般好吃的?”

    “很简单,荤素分开做不出精髓,搭配在一起才可相辅相成,既可突出素的淡雅,又将荤的优点显出,不过单单只是这样,若是把握不好火候,做出来的味道便也会大相径庭。”

    “火候?”

    “冰皮薄而嫩,下水煮会露馅料,于是我便用蒸,先蒸三柱香时间,再取出片刻,最后再蒸三炷香,第一次蒸是要蒸‘皮’,冰皮与馅料熟了六分,第二次蒸是蒸‘芯’,冰皮与馅料便可熟上十分,而两次的停顿则是要给冰皮“反应时间”,这样做出来的如意糕不会粘底。”

    阮扇说了一通,秦思楠目光呆滞地看着她,一看就没有听懂,只会开口感叹:“你真厉害。”

    随后她又道:“娇娇,咱们不去国子监了好不好,不如把如意糕都给我?”

    她竟然想独自霸占。

    “不行,