? 买下这个小酒店,花了李响二十两银子。 他还想重新装修一下,整成现代的风格。可是一打听价格,居然要六十多两银子,比买酒店的价格还多两倍。这个钱李响倒是花得起,可是一下子弄这么大,也许会引起别人的注意,进而探究他的银子是哪来的。李响不想整天打发不相干的人,索性就不弄了,只是修修补补就开业了。
不过武大郎没念过书,更不会算账,顶多就是算算几个炊饼加起来是几文钱的水平,让他当掌柜的,根本就是赶鸭子上架。无奈之下李响只好又充当小学数学老师,教他简单的加减乘除。可武大郎实在没有这个天分,教了他好久,加减法还好,一到乘除法就完了,怎么都学不会。
教武大郎厨艺倒是没问题,只是李响问了:“你让你媳妇整天和各式各样的男人打交道,你放心吗?”
李响摇头笑笑,这多亏是他穿过来了,不然潘金莲会伙同奸-夫把你弄死。不过李响其实也不愿意待在厨房里,整天烟熏火燎的,此时正好顺水推舟,说道:“那好吧,我当掌柜的。你管厨房。不过从今天起,你就要好好跟我学厨艺。要是学不好,菜做的不好吃,砸了这家店的招牌,我就要你还我的本钱,知道吗?”
还别说。武大郎还真有点当厨师的天赋。李响教了他几道菜让他试做,没想到做出来的味道还真不错。这就让李响放心了,正式开始营业。小店刚开张,客人还不多,有几道菜就够用了。李响就一边营业,一边教武大郎更多的菜式,慢慢的丰富小店的菜品样式。
对于那些狂蜂浪蝶,李响其实也很厌烦,所以谁要是敢跟他口花花,他是轻则将人大骂一通,重则抄起擀面杖就把人打出去。可那些被骂被打的人,下次还来,丝毫不因为李响的态度不好就不来了,真是贱皮子。
除了小混混,当然还有衙门里的人上门勒索,这和当初武大郎预测的情况完全一致。对此李响也早有预案,亲自走了一趟县衙,等离开后不久,知县老爷认了潘金莲当干女儿的消息就传来出来。这个消息一出,那些来敲诈李响的人赶忙都来送礼,并赔礼道歉,唯恐被李响嫉恨,在知县老爷面前告一状,被知县追究。
宋朝时的酒水,都是受官府严格控制的,一般都是直接官营,私人酿酒的非常少,还必须有官府发的牌照,不然就是重罪。因此所有的酒店里卖的酒,都是从别处买的。而那些大酒楼都是经营了多年,或者有关系,能从酒坊里拿到好酒。李响他们这样的小店就不行了,即使出大价钱,也只能拿到次一等的酒。
蒸馏酒其实也没什么了不起的,除了度数更高之外,无论是口感还是醇厚,都未必比这个时代的好酒更好。甚至在这个时代已经有人琢磨出了办法,酿出不亚于蒸馏酒的烈酒。可是无论是谁琢磨出这样的办法,都会敝帚自珍,绝不外传,所以在宋朝时,烈酒才极其罕见。因此,武大郎正店的烈酒一出现,立即名声大噪,“烧刀子”之名让无数酒鬼闻风而来,让武大郎正店本就不大的店面里,变的总是人满为患。
既然要盖高楼,李响就不能小打小闹了,亲自设计了酒楼的样式,让工匠们按照他画出的图纸来盖。本来李响还担心这个时代的工匠水平未必能盖出他想要的楼房,可没想到只要钱到位了,什么都不是问题。没有水泥,就用糯米汁混合黏土当粘合剂,用青砖垒墙,当真盖起了一座四层的高楼。
可是还不等酒楼完工,李响终于从酒客的嘴里听到一个消息,景阳冈上的老虎终于被打死了,还是被一个人赤手空拳打死的!而且县衙赏赐了一千贯钱,这人竟然分文不取,全都分给了那些奉命猎虎,却反被虎伤了的猎户们,当真是英雄了得,豪爽大气!
果然,过不几日,被知县封为步兵都头的武松,就随着几个手下的兵丁来到武大郎正店,一进门就嚷嚷着快上烧刀子,武都头乃酒中豪杰,来试试你们店的烈酒到底有多烈。
武大郎端着菜出来,一见果然是武松,顿时惊喜的叫道:“武都头,如今你可是发迹了!”
武植急忙伸手去扶,说道:“二哥,你去了这许多时日,为何不寄封书信与我?让我好生牵挂!”
他们兄弟二人说了几句话,武大郎才招呼道:“大嫂,你叔叔在这里,快来见见。”又对武松道,“你也见见你嫂嫂。”
武松没有回礼,而是让李响坐下,他才推金山倒玉柱,大礼参拜。李响吓了一跳,急忙伸手扶起,说道:“叔叔折煞奴家了,快快起来!”(。)
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