道。
“担心什么,我们又不占便宜,不过就是借用而已,这点小事你家公子爷自是没空闲管我们的。”我轻描淡写地回应叶七的担心。
“那倒也是,可我们今日刨去成本差不多二百八十文,我们才挣二十文,姑娘这买卖好似并不乐观。”叶七被我折腾使唤了几个时辰也有些累了,一路来回都是他在推车,回来后又是他在收拾厨房。
“今日原本也没打算去赚钱,不过是试试市场反应,这二十文也算是赚了。”我笑咪咪地回答他。
“呦?姑娘的意思今日只是小试牛刀?”叶七原本正要坐下歇息,听我这么说抬起头来颇感意外。
“这才哪到哪呀,不急在一时。来!我还给你留了两个大包子,刚出笼时一直顾着忙,你也没吃上。”我从怀里掏出包子递给他。
“这么说来,我们赚了二十四文。”叶七接过包子,淡笑着说。
“包子要一口一口吃,吃急了会噎着。挣钱也是一样,心急也没用。”我淡淡笑着,劝慰小七。
“咦?这这包子还真是不一般?”
叶七咬完一口两眼一亮,低头看向手中的包子道。
“我没骗你吧,本姑娘的手艺虽然不敢说万里挑一,但也不是一般人的手艺。”
“果真比京城第一包好吃,可人家卖五文一个,我们才卖两文,姑娘是不是应该改改这卖法,不然就算卖下去也赚不了几个银子的。”小七道。
“先把名气打上去再说,往后吃的人多了,我们再涨也不迟。”
“明日还卖两文?”叶七一听自然明白了。
“生意开始了就继续呀!明日再蒸三百个,加油喔!”我笑咪咪的拍了拍他的肩头,准备起身回屋。
“那岂不是又只赚二十文,姑娘何不多蒸点,好歹多赚几文。”小七建议。
“就只蒸三百个,一个不多一个不少。”我笑着答。
“为何?”叶七不明就里。
“这就叫司马销售法,从明日开始,每人限购两个。”我不信我从现代带来的超前销售方案还能不灵。
“一人两个?!人家为什么会听你的,凭什么人家有钱你不卖,再说了,一人才卖两个,能卖得完吗?”小七觉得我根本不是做生意,简直就是闹着玩。
“放心吧,卖不完我们就自己吃。”我给他打气。
说实话,我也没把握。
“好吧,好吧,都听你的。”小七无奈。
“今天辛苦了,这钱是食材钱,余下这二十文也归你,早点休息。”我把钱全留给了小七,自己一文没留。
“姑娘,你这是什么意思?我不要,你这么辛苦才赚到二十文,我一文也不要分。”小七十分认真说道,一边还把二十文清出来,要还给我。
“这区区二十文我还没看在眼里,放你那儿吧,等以后真正赚了钱我再分。”我笑笑说道。
“那好吧,暂时放我这儿,我记上帐,以后一起分。”小七笑答,然后我们各自回屋洗漱睡觉,并约好明日傍晚又去卖我们的包子。
第二日,我们的包子又是一售而空,每人限购两个。
有人想多买我们就解释,因为有写牌明示,大家倒也理解,我们只说,如果好吃又来,大家先买点尝尝就好。
接下来第三日,第四日,我们都有去卖,大公子因有要事去了渭南还有些时日才会回来,我正愁不好向他解释,巴不得他不回来才好。
“司马姑娘,这包子两文都卖了快十日了,我们什么时候卖五文呢?”第九日傍晚,收档时小七问我。
“明日就卖五文。”我答。
“这么快?!”小七有些意外。
“不是你说的吗,两文亏本,那就五文好了。”
“从两文一下子卖到五文,能行吗?会不会涨太多了?要不就涨一文好了,三百个包子好歹也多了几十文。”听说要涨到五文,小七又开始紧张了,生怕涨价丢了客人。
“那就四文吧,三文实在太少了。”我拍板。
小七还是担心,因为我又有了新规定,一人限购一只包子。
在小七的忐忑不安中,我们赢来了我们的大客户,长安第一酒楼的定购,每日送两百个包子去他们酒楼,价格五文,被我拒了。
小七很不理解,四文一个包子人家五文买,而且每日两百个定量,这是多好的一笔买卖,干嘛要拒绝呢?
我向小七反复解释,这就是饥饿营销,我就是要别人有钱买不到,要买只能来我这里。
多次解释远不如现实解释得清晰,不过才又过了四五日,我摊位的买购量又大了好几倍,甚至还有人提前预定。
这一次我加大了出笼量,包子增加到了每日一千个,也由一人一个变成了限购两个。
半月后大公子回府,而我和小七的包子已经在长安家喻户晓了,每日摊位还未摆上,就已经有人开始排队。
这日我正忙着收钱,小七忙着给人装包,摊